ピザについてwikiより引用


ピザ
ファイル:Supreme pizza.jpg thumb 250px アメリカ風ピザ（ピッツァ）
日本に初めて紹介されたピッツァはアメリカ風ピザ（後述）であったが、1980年代からのイタリア料理ブームに伴いイタリア風のものも広く知られるようになった。
日本を含む先進各国では、家庭向けの冷凍食品からレストランや専門店などの飲食店で提供されたり、あるいは電話などで注文する宅配サービスでも購入することができるため、一般になじみのある料理である。
数多くのレシピが存在し、地域にある産品を取り込んだご当地グルメ的変化を見せるものも存在する。料理として提供される場合には、好みによって様々な食材が選択可能であることにもちなみ、広い層に人気のある料理である。
ピッツァの定義や語源は曖昧であるが、イタリアにはフォカッチャがあり丸パンに具材を乗せる所からピッツァの原型とされている。

ピザパイ
『ピザ』より : ピザ（イタリア語: pizza、ピッツァ）は、小麦粉をこねて作った丸く薄い生地（ドウ dough）の上に具を乗せてオーブンや専用の釜で焼いたパン。
英語でのpizzaの発音を音写すると「ピーツァ」であるし、ピザが普及している他の多くの国々でもzzaの部分は「ザ」とは発音しない。ピザが紹介された頃に日本語では「ツァ」という音がなかったために「ピザ」と慣用的に呼ばれるようになったが、最近では大量の外来語の流入と共に「ツァ」という発音が日本語に受容され、ピザも「ピッツァ」と表記、発音されるようになってきている。
一般的な作り方は、生地の上にトマトソースを薄く塗り、野菜やハムなどの具とチーズを乗せる。オーブンで焼き、生地に火が通ってチーズに軽い焦げ目がつけば出来上がり。食べやすいように、放射状に3〜8本の切れ目を入れ、指でつまんで食べる。ただし、トマトソースを使わないピザや、チーズを使わないピザもある。

ピザーラ
ピザーラ（PIZZA-LA）は、日本の宅配ピザチェーンである。株式会社フォーシーズが展開（社長は浅野秀則）。宅配ピザ業界で店舗数・売上ともに1位を誇る。
株式会社フォーシーズ社長・浅野秀則は映画『E.T.』を観て作品に登場したピザ宅配事業に注目（ちなみに作品に登場したのはドミノ・ピザであった）。1985年に日本国内で営業開始したばかりのドミノ・ピザにフランチャイズ加盟申請するも直営店主義を理由に断られる。そこで浅野は自ら宅配ピザチェーンを設立することを決意し、1987年4月に東京・目白で1号店をオープンした。その後1989年12月に全国展開1号店として秋田県にピザーラ土崎店をオープンした。よく誤解されるが、このようにドミノ・ピザと異なりピザーラは純日本企業である。

ピザハット
社名=ピザハット
英文社名=Pizza Hut
ロゴ=
種類=完全子会社
市場情報=
略称=
郵便番号=
本社所在地=テキサス州アディソン (テキサス州) アディソン
電話番号=
設立=1958年
業種=小売業
統一金融機関コード=
SWIFTコード=
事業内容=ピザチェーン店
代表者=David C Novak 会長
資本金=
発行済株式総数=
売上高=







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